Kadın:
MUHTEŞEM POĞAÇA TARİFİ
Haşhaşlı poğaça malzemeler:
6 su bardağı un (un az gelirse ilave edin)
2 adet yumurta (Sarısı üzeri için ayrılacak)
1,5 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet kuru maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
2,5 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı sirke
2-3 damla limon suyu
1,5 tatlı kaşığı mahlep
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
½ bardak mavi haşhaş (üzeri için)
İçi için malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı yaş haşhaş
Haşhaşlı poğaça hazırlanışı:
Unun ortasını havuz gibi açın.
Tüm malzemeleri sırasıyla koyup yoğurun.
45-50 dakika kadar hamurun üzeri kapalı bir şekilde kabarmasını bekleyin.
İç harç malzemelerini karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp harçtan bir miktar içlerine doldurun.
İçlerini doldurduğunuz poğaçalara yuvarlak şekil verip bir kalıba yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve mavi haşhaş serpin.
Tepside de 15 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.
Fırın ısısını 200 dereceye getirin ve poğaçaları fırına verin.
Altları ve üstleri kızarınca fırından alabilirsiniz.



Haber Habere
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner80

banner87

CİLDİNİZİ YAZA HAZIRLAYIN
Uzun süren bir kış döneminin ardından havalar nihayet ısındı, güneşi gördük…Kendimizi yenilemenin,...

Haberi Oku