Kadın:
PORTAKALLI ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
Malzemeler:

4 tane enginar

1 tane soğan

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 orta boy patates

1 çay bardağı bezelye

1 orta boy havuç

1/2 demet dereotu

1 büyük portakalın suyu

1 tane limon suyu

tuz


Hazırlanışı:

Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır,zeytinyağı ile beraber hafifçe kavrulur içine küp doğranmış havuçlar daha sonra küp doğranmış patatesler ve bezelyeler ilave edilir.Limonlu suyun içinde beklemekte olan enginarlar ters şekilde koyulur portakal ve limon suyu katılır bir su bardağı kadar da su ilave edilir tuzu ayarlanır ve tencerenin kapağı kapatılır önce harlı ateşte kaynatılır daha sonra kısık ateşte pişinceye kadar kapağı açılmamalıdır.Soğuyunca kıyılmış dereotu ile servis edilir.



Haber Habere
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner80

banner87

CİLDİNİZİ YAZA HAZIRLAYIN
Uzun süren bir kış döneminin ardından havalar nihayet ısındı, güneşi gördük…Kendimizi yenilemenin,...

Haberi Oku